21º Festival Capixaba de Frutos do Mar | Iriri

Data Início: 11/10/2018
Data Término: 14/10/2018

21º Festival Capixaba de Frutos do Mar

Local: Baneário de Iriri - Praia da Costa Azul

Data: 11 a 14 de outrubro

Programação 21º Festival Capixaba de Frutos do Mar

Quinta 11/10/2018

18h – Abertura da Praça Gastronômica e institucionais

19h– Abertura oficial

19h30min – Apresentação musical: Escola de música Yahweh Shamma

20h – Aula show: Chef André Cicilioti

20h30min – Aula show: Chef Julia Faria e Chef Raissa Franzotti

21h – Música ao vivo: Duda & Convidados

 

Sexta 12/10/2018

11h – Abertura da Praça Gastronômica e institucionais

12h – Música ao vivo: Jonny & Paulinho

15h – Música ao vivo: Di Castro

19h15min – Aula show: Chef Cirlei Benicá - Embaixadora da Gastronomia Capixaba

19h45min – Aula show: Faculdade de Gastronomia São Camilo

20h30min – Música ao vivo: Flor de Kactus

22h30min – Música ao vivo: Adailton Lopes

 

Sábado 13/10/2018

11h - Abertura da Praça Gastronômica e institucionais

12h - Música ao vivo: Sambadorar

15h - Música ao vivo: Lucas Fantinato

19h30min – Aula show: Paella Marineira, a quatro mãos. Chef Gilson Surrage e o Chef Alessandro Eller, apresentador do programa de TV, Receita do Chef.

20h30min – Música ao vivo: Jota Jota & Convidados

22h30min – Música ao vivo: Marcelo Ribeiro & Banda

 

Domingo 14/10/2018

07h – Café da manhã, aquecimento e sorteios

08h – 3º Pedal MTB Iriri

11h – Abertura da Praça Gastronômica e institucionais

12h – Música ao vivo: Gabriel Rezzende

17h – Sorteio de rifa beneficente dos grupos EJC, EAC e ECC de Iriri.

17h30- Música ao vivo com Duda Felipe e Banda

19 h – Música ao vivo: Mundo & Cia

22h – Música ao vivo: Banda ETC

00h30min – Encerramento

 

02 estandes Self services: R$ 64,90

- Restaurante Delicia Mineira;  

- Restaurante Cabana do Nelsinho.

Pratos: Escondidinho de camarão com banana da terra - Salada de Frutos do Mar (lula, polvo e camarão) - Vinagrete de polvo. - Moquecas diversas (peixe, banana, camarão, lagosta, siri) - Bóbós em diversas versões - Escondidinho de Bacalhau - Arroz de lula - Camarão com catupiry - salada de sardinha - Muma de síri - Camarão na moranga - Salada de bacalhau - Salada de atum - Saladas verdes - Nhoque de frutos do mar - Talharim ao camarão - Salmão grelhado - Filé de peixe grelhado - Salada de legumes com frutos do mar - Croquetes de Peixe e Atum; - Conservas diversas; - Salada de feijão fradinho com frutos do mar; -Tabule: temperos verdes triguilho Sururu - Hamus pasta de grão de bico com Peixe frito (Dourado Ou filé de Tilapia ) - Caldeirada - Polenta com salada de polvo - Feijoada de frutos do mar - Torta Capixaba - Empadão de Camarão - Strogonoff de camarão - ETC.

 

Estande: Tapioca da Marli

• Tapioca (camarão) R$ 15,00

 • Tapioca (Bacalhau, Sururu, Frango, Marguerita) R$ 13,00

 • Tapioca (Coco c/ leite cond, Queijo com goiabada, banana c/ canela) R$ 8,00

• Tapioca (Brigadeiro com morango OU Doce de leite c/ coco) 10,00

• Tapioca (Nutella com morango, nutella com banana) R$ 13,00

 • Bóbó de camarão com arroz R$ 19,90

 

Estande: Cantinho Do mar

-PANQUECAS:

camarão R$ 22,99

Bacalhau R$ 22,99

Frango R$19,99

Queijo e presunto R$ 14,99

-CAMARÃO NA MORANGA

Acompanhada com ARROZ R$ 64,99

-PASTEL (TIPO PORTUGUÊS) Sabores: Camarão, bacalhau e queijo e frango

Porção 8 unidades R$ 22,99

Pastelão  (1 unidade) R$ 9.99

-Camarão Cantinho do mar R$ 34.99

 

Estande: Chef Gilson Surrage

• Paella a Marineira

• Massas all mare

• Pérola do Mar

 • Arroz à Nogueira

• Casquinha de Siri

• Casquinha de Caranguejo

 

Estande:  Mania Japonesa

 • Hot Filadélfia- R$ 24,00

• Hot Especial (hot filadélfia com sobreposições de geléias de amora e pimenta, pimenta biquinho, flocos de arroz, gengibre, gergelim, doritos e cebolinha) - 26,00

• 5 sashimis Salmao - R$ 17,00

• Poke - 20,00

• Temaki Filadélfia - R$ 25,00

• Bolinho de salmão- R$ 20,00

• Combo Festival- R$ 50,00 (5 hot filadelfia, 5 hot salmão com flocos, 5 sashimis de salmão e 5 sashimis de salmão flambado.)

 

Estande: Cozinha do Pescador

 • Especial de fritos do mar (Filé de peixe a palito, pescadinha, camarão empanado, fritas, aipim, banana, salada caprese, farofa e molho especial)

 • Prato Turbinado: Peroá ou filé de peixe (acompanha: camarão empanado, fritas,aipim,banana,salada caprese,farofa e molho especial)

• Camarão empanado ou Filé de peixe a palito (acompanha: salada caprese,farofa e molho especial)

• Peroá com camarão empanado (Acompanha: salada caprese, farofa e molho especial)

• Filé de peixe a palito com fritas e aipim. (Acompanha: fritas, aipim, salada caprese, farofa e molho especial)

 

Estande: Sabores do Mar

• Lagosta gratinada com molho branco – Acompanhado de Arroz  R$ 66,00

• Moqueca de Dourado Acompanha: arroz e pirão  R$ 65,00

• Peroá ao sabores do mar R$ 65,00

• Petiscos do sabores do mar R$ 69,00

• Bóbó de camarão com arroz R$ 19,00

 

 

 

Estande: Quiosque da Lena

Especial da Casa (6 pessoas)– Posta de Dourado ou filé de peroá – Acompanha: camarão a dorê, fritas, aipim, banana, salada, farofa, arroz e vinagrete. R$95,00

Prato Box da Lena (5 pessoas)– Posta de Dourado ou filé de peroá - Acompanha: camarão a dorê, fritas, aipim, farofa, arroz e vinagrete de sururu. R$ 73,00

Prato Capixaba (4 pessoas)- Posta de Dourado ou filé de peroá - Acompanha: camarão, salada, farofa, arroz e molho. R$60,00

Prato Gourmet (2 pessoas) – Camarão a dorê ou filé de peroá – Acompanha: arroz, vinagrete de sururu, salada e farofa. R$50,00

Pastel (Sabores: camarão, queijo ou pizza) R$ 9,00 (unidade)

 

Estande: Quiosque Vitória

• Prato especial: 87,00 (acompanha: camarão, fritas, aipim, banana, vinagrete, salada, farofa e molho do chef)

• Prato box vitória:  55,00 (fritas OU aipim, vinagrete, salada, farofa e molho do chef)

• Prato do festival: (camarão, farofa, salada, molho do chef) 67,00

• Petiscos do mar: (arroz, salada, farofa e molho do chef) 45,00

• Porção de bolinho de peixe, bacalhau ou risole de camarão (15 unid) 27,00

 

Outros Estandes:

Arriba Iriri Gelados – Paletas, Açaí, picolés e sorvetes

Doceria Xavier

Cervejaria Artesanal Buena Onda

Beerbike

Cabana Beerpub

Solar da Praia Beer

Nara Dezan Chocolates

Marcela Nilo Doceria & Café

Café com Churros

Ademar Drinks

Bar One Drinks

Radiowave

Cantinho de Minas - Cachaça, embutidos e produtos da roça.


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