Serviço de Inspeção Municipal (SIM)

O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) é vinculado à Secretaria Municipal de Agricultura, e é responsável pela inspeção e fiscalização da produção industrial e sanitária dos produtos de origem animal, comestíveis e não comestíveis, adicionados ou não de produtos vegetais, preparados, transformados, manipulados, recebidos, acondicionados, depositados e em trânsito no município de Anchieta.

São atribuições do Serviço de Inspeção Municipal – SIM:

- Inspecionar e fiscalizar os estabelecimentos de produtos de origem animal e seus produtos;

- Realizar o registro sanitário dos estabelecimentos de produtos de origem animal e seus produtos;

- Proceder a coleta de amostras de água de abastecimento, matérias-primas, ingredientes e produtos para análises fiscais;

- Notificar, emitir auto de infração, apreender produtos, suspender, interditar ou embargar estabelecimentos, cassar registro de estabelecimentos e produtos; levantar suspensão ou interdição de estabelecimentos;

- Realizar ações de combate a clandestinidade;

- Realizar outras atividades relacionadas a inspeção e fiscalização sanitária de produtos de origem animal que, por ventura, forem delegadas ao SIM.

São objeto de inspeção e fiscalização do SIM, entre outros:

- Os animais destinados ao abate, seus produtos, subprodutos e matérias-primas;

- O pescado e seus derivados;

- O leite e seus derivados;

- Os ovos e seus derivados;

- O mel de abelha, a cera e seus derivados.

Além de suas atividades regulamentares o SIM desenvolve atividades de caráter informativo, orientativo e educativo.

LEGISLAÇÃO:

- Decreto que designa os membros da comissão do SIM.

- Lei Municipal 

- Decreto regulamentador Lei SIM 

DOCUMENTOS:

- Documentos para registro no SIM

- Requerimento - registro do estabelecimento

- Registro de produtos de origem animal

- Memorial descritivo econômico sanitário

- Memorial descritivo de construção e reforma

- Mapa Mensal de Produção

Equipe:
Coordenador do SIM: Valber José Salarini - Engenheiro Agrônomo

Fiscal do SIM: Bruno Carneiro Rediguieri - Médico Veterinário

Auxiliares de Inspeção: Juliana Merigueti de Souza (Agente da Vigilância Sanitária) e Simone Battestin (Gerente Operacional de Desenvolvimento Rural e Abastecimento)

Endereço: Praça São Pedro | Secretaria Municipal de Agricultura
Atendimento: Segunda a sexta-feira, das  8h às 17h
Telefone: (28) 3536-2378