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Prefeitura Municipal de Anchieta
Festival Sabor exalta a diversidade da gastronomia capixaba
Objetivo é divulgar a influência dos colonizadores na rica culinária do Espírito Santo
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[foto1]Foi lançado na noite de quinta-feira (03);, em Vitória, o Festival gastronômico Sabor, que percorrerá o Estado de 25 de abril a 28 de novembro. O prefeito de Anchieta, Marquinhos, participou do lançamento em companhia do governador Renato Casagrande e diversas autoridades.
O Festival é apoiado pelo Governo do Estado e tem por objetivo divulgar a influência dos colonizadores e a diversidade da gastronomia capixaba por todas as regiões capixabas.
O evento é dividido em quatro etapas e cada uma delas faz referência à cultura e à culinária de cada região capixaba: Sabor dos Vales e do Café, Sabor das Montanhas, Sabor dos Imigrantes e Sabor da Costa da Imigração.
A primeira região a receber o Festival, entre os dias 25 de abril e 16 de maio, será o Vale do Café, que compreende os municípios de Atílio Viváqcua, Apiacá, Mimoso do Sul, Muqui, Cachoeiro de Itapemirim e Bom Jesus do Norte.
O Sabor das Montanhas, que acontecerá entre 31 de junho e 05 de setembro, mostrará a cultura gastronômica da região colonizada por italianos, pomeranos e alemães nos municípios de Domingos Martins, Castelo, Venda Nova do Imigrante, Marechal Floriano, Vargem Alta e Afonso Cláudio.
Entre os dias 12 de setembro e 24 de outubro será a vez de Itarana, Santa Maria de Jetibá, Santa Leopoldina, Itaguaçu, Santa Teresa e São Roque do Canaã receberem o “Sabor dos Imigrantes”, que também contará a influência da culinária dos imigrantes no Estado.
Anchieta participará da última etapa do Festival, no período de 06 a 28 de novembro. A região conhecida como Costa da Imigração compreende, além de Anchieta, as cidades de Marataízes, Itapemirim, Piúma, Alfredo Chaves e Rio Novo do Sul.
Animado com a inclusão do município para sediar a última etapa do Festival, o prefeito Marquinhos, em discurso, destacou a satisfação da escolha da cidade para encerramento do evento: “Temos a grata responsabilidade de fechar com sucesso este importante trabalho que, certamente, elevará ainda mais o nome da nossa cidade e do nosso Estado”.
Mais informações pelo endereço www.festivalsabor.com.br.
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