Quatorze estabelecimentos estão participando este ano do Festival da Moqueca Capixaba em Castelhanos, no litoral de Anchieta, que terá o preparo da maior moqueca capixaba do planeta, feita em panela de barro. O evento acontece no próximo final de semana, 06 a 08 de setembro e terá diversas versões da iguaria a preços acessíveis.

 

Robalo, badejo, baiacu, dourado, cação, entre outros peixes serão utilizados nas diversas versões da moqueca capixaba propostas pelos empreendimentos participantes. Em alguns, há opções com e sem camarão. A moqueca geralmente é acompanhada com pirão, banana da terra, farofa e outros pratos.

 

Confira abaixo a relação dos participantes e suas versões.

 

 

Maior moqueca do mundo

Uma panela de barro medindo 1,50 m de diâmetro, fabricada pelas paneleiras de Goiabeiras, será utilizada para o preparo da moqueca gigante genuinamente capixaba, desafiam os idealizadores do evento. Para o preparo da gigante iguaria serão utilizados 400 kg de peixes, camarões e temperos. Quem estiver pelo balneário no dia 07 de setembro poderá degustar a porção em minipanelas de barro.

 

Segundo os organizadores, a previsão é comercializar cerca de 2,5 toneladas de moqueca durante os quatro dias do evento. Nesses dias, a iguaria será comercializa nos quiosques  e restaurantes do balneário. E na área do evento haverá estandes, shows musicais e apresentações culturais. A banda Big Beatle será uma das atrações. O chef Francisco Pinheiro irá realizar uma aula show durante o festival.

 

De acordo com o secretário de Turismo, Edson Vando de Souza, o festival será um produto de promoção gastronômica e turística de Castelhanos e irá contribuir para a movimentação do balneário e região.

 

PARTICIPANTES 3º FESTIVAL DA MOQUECA CAPIXABA

- Quiosque Pegadas na Areia - Robalo com Camarão: R$ 90,00

- Batelão Moquecaria e Restaurante - Filé de Peroá com Camarão: R$ 80,00

- Quiosque Doce Prazer -  Badejo com Camarão: R$ 147,00

- Quiosque Vânia e Bené -  Baiacu com Camarão: R$ 150,00

- Quiosque Grandinho -  Robalo: R$ 140,00

 - Quiosque Gaivotas – Baiacu: R$ 130,00

 - Cantina Di Vera – Camarão: R$ 30 - individual

 - Local Restaurante - Cação: R$ 25,00 individual

- Quiosque Maré da Alzira - Dourado com Camarão: R$ 100,00

- Quiosque Do Ragner -Moqueca Imperial( Baiacu com Camarão VG empanados e banana frita: R$ 115,00

 - Restaurante Papacos - Badejo com Camarão: R$ 135,00

- Quiosque Rota do Mar - Dourado Simples: R$ 95,00

- Quiosque Estrela do Mar - Dourado com Camarão: R$ 80,00

- Cantinho Português - Dourado com Camarão - self-service

 

PROGRAMAÇÃO 3º FESTIVAL DA MOQUECA CAPIXABA

Sexta-feira, 06/09

19h- Abertura do Espaço Gastronômico

19h- Apresentação cultural com alunos da Escola Alcides Ceccon: Literatura de Cordel – Moqueca Capixaba

19h30- Abertura oficial

21h- Show com forró Bentivi

 

Sábado, 07/09

Circuito Gastronômico da Moqueca nos quiosques e restaurantes;

11h- Oficina de panela de barro com as paneleiras de Goiabeiras

11h- Show com Mery Di

12h- Preparo da maior moqueca capixaba do mundo feita em panela de barro

15h- Aula show: oficina kids com a chef Máira Guarnieri

19h- Abertura do Espaço Gastronômico

19h30- Show banda Tropical Brasil

21h30- Aula show com Wallace Aranha

22h30- Show com Clube Big Beatles

 

Domingo, 08/09

11h- Circuito Gastronômico da Moqueca nos quiosques e restaurantes.

13h- Show musical com Amarildo e Ney da Viola

 

 

Fonte: Texto: Dirceu Cetto | Foto: Renan Alves | Gerência de Comunicação Social - Tel.: (28) 3536-1785 | E-mail: assessoriaanchieta@gmail.com.