Foi promovido na semana passada o curso de derivados do leite. A iniciativa foi realizada pela Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento por meio do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar). Participaram da capacitação 13 pessoas, agricultores que produzem leite e já trabalham ou pretendem trabalhar na produção de laticínios. 

 

O curso, que ocorreu em Simpatia, no interior de Anchieta, teve duração de 24 horas e foi ministrado pela instrutora do Senar, Lígia Maria Fernandes Barros.

 

Conforme o secretário municipal de Agricultura e Abastecimento, Geovani Merigueti, o objetivo principal do curso foi capacitar os agricultores para que eles possam agregar valor ao leite, produzindo seus derivados. Os participantes puderam aprender a produzir queijo, ricota, iogurte e outros derivados.

“É um incentivo para que eles também possam empreender na atividade trazendo maior lucratividade para a família e gerando empregos no setor rural”, destaca Merigueti.

O secretário lembra que a Prefeitura tem buscado constantemente fazer parcerias para oferecer aos agricultores novas oportunidades de diversificação da produção agropecuária, a fim de agregar valor aos produtos e incentivar as agroindústrias e a geração de renda no campo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fonte: Texto: Dirceu Cetto | Foto: Divulgação | Gerência de Comunicação Social - Tel.: (28) 3536-1785 | E-mail: assessoriaanchieta@gmail.com.