A Vigilância Sanitária de Anchieta, com o apoio da Vigilância em Saúde do Trabalhador, realizou ontem (29), no auditório da Câmara Municipal, mais uma ação do projeto Capacita Visa, que consiste em promover ações e palestras nas áreas de boas práticas na manipulação de alimentos e da saúde do trabalhador. Desta vez o público alvo foram os vendedores ambulantes que irão trabalhar durante a temporada de verão.

Essas ações, de acordo com os responsáveis, objetivam levar informações aos vendedores ambulantes para que eles possam melhorar suas práticas para uma produção e comercialização de alimentos saudáveis, que não coloquem em risco a saúde da população.

Na ocasião também foi informado aos participantes sobre Saúde do Trabalhador, com foco na prevenção de doenças relacionadas ao trabalho que os vendedores ambulantes podem estar expostos no dia a dia do desenvolvimento da sua atividade.

“Quem utiliza das técnicas de boas práticas para manipular os alimentos produzidos ou comercializados tem bem menos chances de levar as pessoas ao adoecimento e até mesmo a morte por ingestão de alimentos contaminados”, enfatiza o voordenador da Vigilância Sanitária, Carlos Hemilio Fontana Gomes.

Conforme o coordenador, essa foi a primeira turma do Capacita Visa Ambulantes - Verão 2018/2019. A segunda turma será no próximo dia 20 de dezembro de 2018, às 8h no auditório da Câmara Municipal.

Fonte: Texto: Dirceu Cetto | Foto: Divulgação - Gerência de Comunicação Social Tel.: (28) 3536-1785 - E-mail: assessoriaanchieta@gmail.com.